FPP BOARD (http://board.fpp.pl//index.php)
- (http://board.fpp.pl//forumdisplay.php?forumid=33)
-- (http://board.fpp.pl//showthread.php?threadid=13503)
Frytki
Witam w kolejnym odcinku mojego programu kulinarnego.... i ile pamiętam w poprzednim odcinku spotkaliśmy się z "podwójną kanapką z chelebem". Dzisiaj mam zamiar przedstawić wam przepis na przewspaniałe i wyjątkowo niezdrowe jak i tuczące z równie niezdrową nadmierną ilością soli - FRYTKI.
Na początek: Co będzie nam potrzebne... no po pierwsze wolna kuchnia z działającą kuchenką gazową. Następnie potrzeba sporej ilości ziemniaków (nigdy nie robie małej ilości frytek) i naiwniaka, który to wszystko obierze pod wpływem obietnicy, że troche dostanie 
(z braku takiego sam musiałem obrać ;f )
Ziemniaki najlepiej obierać do garnka z wodą, aby sie przemyły i nie zaschły z tym brudem bo potem trzeba je szorować.
Ziemniaki najlepiej obierać obieraczem, ale jak kto woli może być nóż (poproscie kogoś starszego aby pomogł wam w trudniejszych rzeczach!)
Gdy już wszystko jest gotowe i ziemniaki obrane należy je wymyć, aby pozbyć się brudnego osadu - myć najlepiej zimną wodą bez żadnych dodatkow (Cif, Ludwik). Następnie odczekać chwilke, aby ociekły z wody w celu uniknięcia rozchlapywania się jej po kuchni.
Gdy już wszystko będzie jak należy stawiamy olej w garnku na średnim gazie (nie chodzi o gazora) aby go podgrzać. W tym czasie kroimi ziemniaki na odpowiednie kawałki. Ja mam profesjonalny przyrząd do tego, a jeśli nie macie to życze powodzenia z nożem.
Jak widać na zdjęciu na pierwszym planie jest garnek z pyszną zupką, którą zjem w czasie gdy fryteczki będą się zmażyć. Na drugim planie garnek z olejem, a po lewej przyrząd do krojenia, garnek z ziemniakami i pusta miska na pokrojone frytki.
Gdy już frytki są pokrojone, a olej w miare gorący można rozpocząć operacje wrzucania. Najlepiej nie robić tego rękoma, aby uniknąć poparzenia. Ja urzyłem specjalnej chochli z dziurkami na ociekający olej.
W między czasie zjadłem pyszną zupke, a następnie posprzątałem ten bałagan
Gdy frytki dochodzą i przybierają złocisty kolor można postawić wodę na kawę lub herbatkę.
Po kilku minutach frytki są już tuż tuż, a woda się gotuje. Wodą zalewami wcześniej przygotowany kubek z kawą/herbatą, a frytki przy pomocy chochli wyciagamy na tależ odczekując chwile, aby nadmiar oleju spłynął spowrotem w czeluście kadzi z gorącym olejem : >
Gdy już wszystko gotowe i mamy zrobiony porządek na stole, szykujemy sobie obok tależa sól, ketchup, a także witaminki potrzebne do codziennej egzystencji (ta szara to witaminy A, C, E i coś tam jeszcze, sam nie wiem co; mała zielona to rutinoscorbin-plus (z wit. C); ta owalna to 800% dawka dziennego zapotrzebowania na witC ; a ta biała to magnez). Ja do tego zrobiłem sobie herbatke i przygotowałem gazetkę do czytania.
Życze wszystkim smacznego i zapraszam na kolejny odcinek w bliżej nie określonej przyszłości
PS. Obżarłem sie jak świnia, aż mi sie żygać chciało takie dobre
__________________
gg: 1854672 | blog | http://kosz.fpp.pl | Kawa
Boże...a ja się akurat zacząłem odchudzać ;( ;( ;(
Mniam
__________________
przepis numero uno {{:
...nie znalem go 
btw A czemu te frytki jakies blade? :E
__________________
homepage ]
Był tak głodny że wyjął pół surowe
Można też pokombinować z dodatkami np. frytki po yankesku czyli z majonezem 
hmm.... mniami widze ze kacik kulinarny powraca z rozmachem
__________________
plemnik.com[/size]
Edytowane przez [Kosz]Krowa dnia 07-07-1977 o godz. 07:07
a ja regularnie jeść =]
__________________
Trzeba być gorszym, by potem stać się lepszym
Trzeba być głupim, by móc stać się mądrzejszym
ua :> widac ze juz na siłe wyko(rz/ż)ystujesz aparat cyfrowy 
ua :> widac ze juz na siłe odgrzewasz stare topici
*Tego topicu jeszcze nie widzialem, tho, więc się spytam: Czy garnek z olejem musi być doszczętnie przypalony jak na zdjeciach?
__________________
www.tommy.k9.pl one day it's gonna be done...i guess
Ik hou van nederlands... Heeft je dat niet geweten?
Tak nakazuje starożytna tradycja...
garnek z olejem musi być przypalony
__________________
gg: 1854672 | blog | http://kosz.fpp.pl | Kawa
e nie na siłe, jestem tu nowy i akurat znalazłem, b. fajne sa topici alkienka, zawsze sa zdjecia i wogole... alienek powinnien byc wzorem kosza.
edit. fajna kuchnia, tylko talerze stare :>
alienek jest wzorem kosza. slunny niegdys tandem defi&jenek z powodu tego pierwszego pozostal tylko &jenek wiec tak czy owak niewatpliwym wzorem on jest. modem z reszta tez
__________________
plemnik.com[/size]
Edytowane przez [Kosz]Krowa dnia 07-07-1977 o godz. 07:07
Modem? kto jeszcze modemów używa?
quote:
[KŁOT]
Napisane oryginalnie przez Lesio
Moduł? kto jeszcze Moduły pamięta?
[/KŁOT]
Jestem glodny
__________________
quote:
Napisane oryginalnie przez rcube
Jestem glodny
pacz na mój podpis - pasuje
__________________
Art.226 §3. KK - Kto publicznie znieważa lub poniża konstytucyjny organ RP,
podlega grzywnie, karze ograniczenia wolności albo pozbawienia wolności do lat 2.
łuf!
quote:
Napisane oryginalnie przez Totem6
łuf!
__________________
gg: 1854672 | blog | http://kosz.fpp.pl | Kawa
Aha... w planie mam kolejne dwa odcinki Gotowania 
__________________
gg: 1854672 | blog | http://kosz.fpp.pl | Kawa
quote:
Napisane oryginalnie przez AlieneK
Aha... w planie mam kolejne dwa odcinki Gotowania
Wszystkie czasy są EU (PL). Aktualna godzina 20:00.